新・ゆんちの朝刊フジ 今泉有美子

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zoom RSS みかんの皮、剥きづらくないですか?

<<   作成日時 : 2015/01/15 18:30   >>

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寒い日が続きますが、
こんな季節の楽しみといえばみかん。

最近は、品種改良が進んでいるのか、
身がずっしりと詰まったあま〜いみかんが多いですね。
スーパーに行くと、絶対に買っちゃいます。

朝刊フジのお気に入り品種ベスト3は、

1 デコポン
2 ポンカン
3 はるか(黄色いのに甘いんです)

といったところ。

しかし、最近気になるのが、
昔に比べてみかんの皮が剥きにくくなったという点。

昔のみかんは皮がすこしダブダブで、
するすると剥けた記憶があります。
皮がダブダブだと甘さがいまいちなんですが、
どんどん剥けるので、どんどん食べられます。

そこで調べてみたのですが、
朝刊フジの予想通り、甘くておいしいみかんほど、
身がパンパンで皮が剥きにくいのだそう。

品種改良され、おいしいみかんが増えるとともに、
剥きにくさも増えているのかもしれませんね。

でも!でも!
昔みたいにどんどん剥いて、
たくさんみかんを食べたい!!

…ということで思いついたのが、
事前にたくさんのみかんの皮を剥いておき、
ばらして、食べやすくして一気に食べるという方法です。

名付けて、みかんの「大人食い」!!

画像


ポイントは、みかんの房の外に付いた
白い繊維もきれいに取っておくことです。
(栄養が多い部分らしいんですけどね…)

いざ!挑戦!

…で、結果はというと、
おいしいんですが、20粒ぐらいで飽きてきます。

やはり、みかんのおいしさは、
むきむきしながら少しずつ食べるというところにも
あるのかもしれませんね。

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