新・ゆんちの朝刊フジ 今泉有美子

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zoom RSS 自宅の畑で芽キャベツを作る

<<   作成日時 : 2015/01/09 18:57   >>

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きのう、畑の芽キャベツが
鳥さんに狙われた話を書いたところ、

「自宅で芽キャベツを育てることができるの!?」という
問い合わせをいただきました。

朝刊フジも、つい先日までは半信半疑でしたが、
どうやら比較的育てやすい野菜の部類に入るようです。

キャベツは一株に一粒ですが、
芽キャベツはうまく育てれば何十粒もできるそう。

そう、こんな風に…

画像


芽キャベツは茎から葉が伸びるんですが、
その葉の付け根に出来るようです。
育ってきたら、下の方から葉を剪定し、
大きく育てるのがコツなんだって。

そうすると、粒の大きい
良質の芽キャベツがたくさん採れるようです。

ちなみに、朝刊フジの畑の芽キャベツは
現在こんなかんじ…

画像


ここからが勝負です…

頑張ります!!

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